~Rosa Hdz El fin de semana, la presidenta del Sistema Municipal DIF de Ecatepec, Esmeralda Vallejo, inauguró la “Feria del Pulque 2023” este evento tiene el objetivo de que los visitantes conozcan los oficios, costumbres, tradiciones, usos y procesos del maguey, el pulque y las pulquerias. Además señaló que esta…