~Rosa Hdz
El director general del Banco de Alimentos Cáritas del Estado de México, Alberto Canul Juárez, informó que en este año apoyaron a 800 niños y niñas del preescolar con desayunos escolares.
Señaló que para este proceso se les tomó a los menores su peso y talla, así como muestras de hemoglobina para identificar su grado de desnutrición y frecuentemente repetir el ejercicio para evaluar su avance con el programa.
Además de iniciar que con esta ayuda en cada ciclo escolar reduce cerca de un 20% su grado de desnutrición, pues se les dan alimentos altamente nutricionales por un periodo cercano a los 10 meses, consistiendo en el otorgamiento de frutas, verduras, lácteos, barra de granola, sándwich de atún, entre otros. Es de referir que la función principal de esta institución es contribuir a mejorar la alimentación de grupos vulnerables de manera temporal, digna, humana y de calidad.
