~Rosa Hdz

La Secretaría de Turismo del Estado de México decretó el 16 de noviembre de 2016, como el Día de la Gastronomía Mexicana, por lo que la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México invita a conocer y degustar los platillos que posee la cocina mexiquense.

En el Estado de México cada alimento y bebida conserva las raíces otomíes, nahuas, mazahuas, tlahuicas y matlatzincas con los tradicionales productos de la milpa como maíz, frijol, calabaza, tomate y chile, por mencionar algunos.

Entre los platillos más representativos destacan el pepeto, chilacayotes, platillos a base de insectos, mole, entre otros. Por lo que invitan a la ciudadanía a que no olviden la gastronomía mexicana.